.jpg "Каталог")
Исследование: В России подешевели сладости
Это касается ограниченного числа категорий и в отдельных регионах
В России в ноябре 2016 года подешевели некоторые виды кондитерской продукции. Об этом во вторник сообщил Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).
Снижение цен коснулось ограниченного числа категорий кондитерских изделий в отдельных регионах России. Так, в Северо-Кавказском федеральном округе в ноябре 2016 года торты подешевели на 2,4% по сравнению с ноябрем 2015 года. В Уральском федеральном округе за это время на 0,5% подешевели пряники.
В целом динамика роста цен на кондитерскую продукцию снизилась и приблизилась к показателям продовольственной инфляции. За прошедший год рост сократился с почти 25% до 7,4% в ноябре 2016 года, отмечает ЦИКР.
Сильнее всего в ноябре подорожали шоколад (11,5%) и карамель (9,1%). Наименьшая динамика роста цен – у натуральных шоколадных конфет (3,9%) и тортов (4,8%).
Отметим, в ноябре годовая инфляция в России составила 5,0%. В месячном выражении показатель составил 0,4%. Сильнее всего подорожали яйца (3,9%), и плодоовощная продукция (2,5%). В то же время сахар подешевел на 2,8%.
Cмотрите также
-
Самарский хлебозавод №5 расширяет линейку сдобы
В коллекции «Сдобных штучек» Самарского хлебозавода №5 пополнение. Именно сейчас, в сезон садовых и лесных ягод, производитель представил новинку — булку с ароматной клубничной начинкой
-
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
-
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска