Минсельхоз Красноярского края назвал лучшие кондитерские изделия и консервы от краевых производителей
Минсельхоз Красноярского края назвал лучшие кондитерские изделия и консервы от краевых производителей.
Очередной этап конкурса «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае», организованный Министерством сельского хозяйства края выявил лучших производителей кондитерских изделий и консервированных продуктов. В комиссию конкурса входят представители краевого минсельхоза, государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Роспотребнадзора, а также центра сертификации и экспертизы «Красноярск-тест».
Победители номинации « Лучших кондитерские изделия»:
- Пряники «Домино» ( «Кондитерские технологии крайпотребсоюза» )
- Торт «Свадебный» ( «Красноярский хлеб» )
- Шоколад «Красконовский» темный ( «Краскон» )
Победители номинации «Лучшие производители плодоовощных консервов, рыбы и рыбных переработанных и консервированных продуктов»:
- плодовоовощные консервы «Капуста квашеная с перцем ( «Искра» г. Зеленогорск)
-рыбные консервы «Окунь речной филе (мороженое)» ( «Малтат».)
Глава краевого Минсельхоза Леонид Шорохов отметил : «В последние годы перед конкурсной комиссией стоит труднейшая задача. Выбор не хорошего из плохого, а действительно лучшего из лучшего. Практически ни в одной номинации продукция не набирает менее 18 баллов из 20. Это очень радует. Работая именно так, на пределе, и постоянно расширяя свои возможности, у нас есть шанс не потеряться в обилии продукции, поставляемой к нам из-за рубежа и из-за пределов края».
Продукция победителей конкурса, а также других краевых производителей будет представлена на Агропромышленном форуме Сибири, 19 ноября, которая пройдет в МВДЦ «Сибирь».
Cмотрите также
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Житель КЧР благодаря соцконтракту расширил кондитерское производство
Благодаря государственной поддержке в рамках социального контракта житель Карачаевска Руслан Хасанов смог приобрести современное оборудование для своего кондитерского производства
-
KitKat переходит на регенеративную пшеницу в Великобритании
Британское отделение Nestle заключило договор с Wildfarmed, регенеративной сельскохозяйственной компанией, которая будет поставлять пшеницу для вафель KitKat



