Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».


  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.


  • ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства.
    Использованы данные по 109 057 запросам пользователей за период с 19 деакбря 2025 по 17 января 2026 г.


  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта


  • Попробовать все: «Продэкспо 2026»
    Попробовать все: «Продэкспо 2026»

    Как насчет конфет с гречишным чаем без сахара? Нежных, с кремовой начинкой. Или горячего шоколада – насыщенного, чуть терпкого. А может, с вишней и кусочком брауни?



Раздел: ДЕГУСТАЦИИ Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

ДЕГУСТАЦИИ

Справочно-информационный материал
 

Пряники глазированные «ДОМАШНИЕ СЛИВОЧНЫЕ». ТМ «СЛАДКАЯ СЛОБОДА»

Пряники глазированные «ДОМАШНИЕ СЛИВОЧНЫЕ». ТМ «СЛАДКАЯ СЛОБОДА»


 


 

 

Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия»

Пряники глазированные
«ДОМАШНИЕ СЛИВОЧНЫЕ»
ТМ «СЛАДКАЯ СЛОБОДА»

 

Масса нетто: 350 г
Срок годности: 6 месяцев
ГОСТ 15810-2014

ООО «Сладкая слобода»
Адрес: Россия, 610035, Кировская область, г. Киров, ул. Производственная, д. 35

 

Дегустация проходила 18 ноября 2025 года в редакции журнала «Кондитерские изделия». В дегустации участвовало 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 10 до 24 лет.


По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Продукт представлен в фирменном, легко узнаваемом брендированном пакете. Изделия имеют форму сердечка и одинаковый размер. Пряники покрыты тонким слоем белой глазури, которая подчеркивает коричневый оттенок самих изделий. Корка тонкая, слегка более темная. На разрезе пряник демонстрирует равномерную и хорошо развитую пористость.

АРОМАТ
Аромат достаточно яркий, но в то же время нежный, в нём гармонично сочетаются мягкие ноты заварного теста, выраженные сливочные оттенки и легкие яблочные тона.

ВКУС
В очень мягком и сбалансированном вкусе ярко проявляется сливочно-молочная палитра, обрамленная свежими яблочными оттенками. Сладость заметная, но смягченная выраженными сливочными нотами. Тесто нежное, при этом достаточно упругое – при нажатии не ломается. Послевкусие выразительное, с устойчивым сливочным шлейфом. Пряники идеально подходят к чаю, а также к молочным напиткам.
 

 

КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛАДКАЯ СЛОБОДА»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей

 



 


 

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали


  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста
    «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств  «Продэкспо»,  которая состоялась в  феврале в Москве,  вновь подтвердила свой статус знакового события


  • Дело тонкое: в ДНР за год испекли 4 млн лавашей

    Компания «Мир хлеба» сегодня выпускает шесть видов лаваша, среди них особое место занимает эксклюзивный «цветной» — с натуральными красителями из шпината и паприки



Задать вопрос



 
 
Картинка