Новости

Балягинские пряники: В Петровск-Забайкальском районе запущено новое производство

Предприниматель из села Баляга Светлана Теслева воспользовалась господдержкой и получила льготный займ в Фонде развития промышленности Забайкалья (ФРП). Бизнес-леди расширила ассортимент своей пекарни и теперь производит пряники.

 «Раньше мы всегда привозили пряники из Бурятии, они пользовались большим спросом. Поэтому было принято решение печь их самостоятельно. Мы обратились в ФРП и не пожалели об этом. Займ дал толчок для развития производства. Фонд очень требовательно относится к организации производства и отчетности, порой не хватает времени и знаний, но специалисты всегда приходят на помощь», - рассказала предприниматель Светлана Теслева.

На средства займа Светлана Теслева купила оборудование для формовки, выпекания, охлаждения и тиражирования пряников. Сейчас пекарня производит пряники двух видов: мятные и северные. По 200 килограммов в неделю. По проекту производственная мощность цеха составит 2880 тонн продукции в год.

«В ноябре 2020 года предпринимателю было одобрено пять миллионов рублей льготного займа ФРП Забайкалья. Общий бюджет проекта составил 5,5 миллиона рублей. В рамках реализации проекта дополнительно создано 10 рабочих мест, на работу приняты пекари, кондитеры, технолог и водители»,- добавила генеральный директор Фонда развития промышленности Забайкалья Елена Мирсанова.

Конкурентов по производству пряников в ближайших районах у предприятия нет.

Продукция предпринимателя реализуется не только в розницу клиентам собственного магазина, но и оптом: в продуктовые магазины Петровск-Забайкальского и близлежащих районов края, а также школы, больницы и детские сады. Кроме того, предприятие поставляет пряники за пределы региона – в населенные пункты соседней Бурятии.

 

22.09.2021   •   https://75.ru