Компании

28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»

В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением

Брендинговое агентство Weavers Brand Consultancy разработало современный дизайн упаковки для новой линейки сдобного печенья «Спелушки» от компании «Дарлетто»

Сеть универсамов «Бегемаг» в два раза сократила время производства тортов и на 27% увеличила выработку продукции в час на каждого сотрудника, благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда»

Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский», который находится под контролем основателя девелопера Sminex Алексея Тулупова, купил московский хлебокомбинат «Пеко»

Пекарь из Рославля предлагает 45 сортов хлеба, которые выпекают прямо на московских ярмарках, и необычные снеки — из редкого для столичного потребителя амаранта

История КондитерХлеб – это история настоящего предпринимательства, где за каждым достижением стоят годы труда, решений и ответственности

Как московская фабрика создала уникальный десерт и придумала красивую легенду о его происхождении

Два года назад в Архангельске заработало хлебопекарное производство компании «ПЕТР&СКЙ»

Одно из старейших предприятий столицы Мордовии, основанное в 1972 году, вновь вышло на проектную мощность

В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября

Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники

В коллекции «Сдобных штучек» Самарского хлебозавода №5 пополнение. Именно сейчас, в сезон садовых и лесных ягод, производитель представил новинку — булку с ароматной клубничной начинкой

Структуры совладельца Северо-Западного рыбопромышленного консорциума Геннадия Миргородского получили контроль над производством арахисовой пасты и протеиновых батончиков под брендом Nattys. Фитнес-снеки привлекают инвесторов за счет потенциально высокой доходности, но спрос на них начинает снижаться

Крупнейший европейский производитель сахара Suedzucker AG завершил первый квартал 2026/2027 финансового года с падением выручки, однако существенно улучшил показатель операционной эффективности. Компания зафиксировала рост EBITDA на 40,6% благодаря улучшению условий в отдельных сегментах бизнеса

Продукция Архангельского хлебобулочного комбината удостоена высокой экспертной оценки

Крупнейший производитель в регионе, компания «Мир хлеба», продемонстрировала значительный рост объемов производства, увеличив его на 554 545 кг по сравнению с аналогичным периодом 2025 года

Крупнейший региональный хлебокомбинат — Самарский БКК — стал чисто семейным бизнесом

Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники

Акционеры ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" на годовом собрании приняли решение не выплачивать дивиденды и не распределять прибыль по итогам 2025 года, говорится в материалах компании

За 290 лет своей истории Красноуфимск вырос благодаря труду многих поколений жителей. Сегодня эту историю успеха продолжают современные предприятия, о которых рассказываем в цикле публикаций

Фабрика «Окейч», расположенная в Боровском индустриальном парке, разрабатывает упаковку для новых видов продукции

В Думе Сургута обсудили, как вывести хлебозавод из кризиса

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Все эксперты отметили удачную идею глазировки половины кондитерского изделия: шоколад отлично дополняет традиционный вкус печенья, не отвлекая от него

Работа должна приносить радость, - уверен Андрей Бондаренко

Пекарня Шатовых вот уже 10 лет радует сыктывкарцев своей вкусной выпечкой

В Донецкой Народной Республике с декабря 2025 года Макеевский хлебозавод «Мир хлеба» печёт «Дарницкий» по ГОСТу СССР

Сегодня губернатор Михаил Евраев посетил одно из старейших предприятий Ярославля – «Хлебозавод №1», который в следующем году отметит вековой юбилей

Пышный бисквит сочетается с шоколадным кремом, в котором присутствуют кофейные нотки. Шоколадная крошка, нанесённая поверх более светлого крема, придаёт торту воздушности

За время работы предприятие прошло большой путь развития: от объединения трех небольших пекарен до современного хлебопекарного производства

Участников ПМЭФ-2026 угощали печеньем «Рушанин», выпущенного на «Старорусском хлебокомбинате»

Традиционной частью выставки «БЕЛАГРО» является народный конкурс-дегустаций «Чемпион вкуса», в котором принимают участие предприятия со всей страны

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья глазированного со вкусом апельсина «Половинки» ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» производства ООО «ДИАЛ-К»

Компания «Ингредиенты. Развитие» вы­водит на российский рынок продукцию швей­царского производителя PEKTOS AG – ли­нейку натуральных пищевых волокон для пи­щевой промышленности

Воронежское ООО «Любятово» по итогам 2025 года увеличило чистую прибыль на 70,7% — с 496,2 млн до 846,8 млн руб

Димитровградские производители сувенирных сладостей отмечают первый год работы масштабным расширением

Компания "Софос Био" планирует запустить завод функционального питания в Ступинском округе в 2028 году, инвестиции в проект составят почти 180 млн рублей

Минсельхоз РФ назвал победителей конкурса «Кубок сельских пекарей России – 2026», который проводится в рамках госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий»

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация бисквитного торта «ТРЮФЕЛЬ» ТМ BAKER HOUSE производства ООО «Раменский кондитерский комбинат»

Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок

Предприятие «КДВ Новосибирск» модернизировало кондитерский цех, удвоив его мощности — до 16 тонн продукции в сутки, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на данные холдинга

Сотрудники производственно-кондитерской фирмы «Смак» впервые прошли обучение на Фабрике логистических процессов

Компания, основанная в 2015 году и ставшая резидентом ОЭЗ в 2016-м, специализируется на производстве натуральных заквасок для хлебопекарной и кондитерской промышленности

Компания «Ингредиенты. Развитие» вы­водит на российский рынок продукцию швей­царского производителя PEKTOS AG – ли­нейку натуральных пищевых волокон для пи­щевой промышленности