.jpg "Каталог")
Более 14 тысяч тонн кондитерских изделий произвели в Нижегородской области в начале 2023 года
Свыше 14 тысяч тонн пряников, печенья, вафель и пирожных произвели в Нижегородской области в первом полугодии 2023 года. Об этом сообщает Нижегородстат.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем произведенной продукции вырос на 8%.
Напомним, Нижегородская область славится городецкими пряниками. Готовить их в регионе начали еще в XVII веке, а к концу XIX века городецкие пряники были известны по всей России.
«В городе работало 16 пекарен, выпекалось 30 сортов пряников различных по вкусу и размеру. Сейчас в Городце существует три пряничных производства, у каждого из которых своя оригинальная рецептура», — отмечает Нижегородстат.
09.08.2023 • https://pravda-nn.ru
Cмотрите также
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года
-
Выбор редакции. Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом. КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
Ассортимент КФ «Хлебный Спас» разработан с учётом вкусовых предпочтений покупателей и включает в себя как традиционные для российского рынка линейки овсяного печенья, печенья с начинкой, так и новые, современные виды кондитерских изделий для здорового питания, в том числе в формате «мобильного снека»