Чукотка добилась полной собственной обеспеченности хлебом
В Чукотском автономном округе достигнут значимый рубеж в области продовольственной безопасности: регион полностью обеспечивает себя хлебом собственного производства.
В 2025 году местные предприятия выпустили и реализовали свыше 1 900 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, тем самым на 100% покрыв потребности всех жителей округа.
Как сообщили EastRussia в пресс-службе правительства округа, на сегодня день в регионе действуют 13 предприятий, объединяющих сеть из 46 хлебных цехов. Из них 34 — это сельские пекарни, которые доставляют свежую выпечку даже в самые отдаленные поселения. Крупнейшие производственные площадки размещены в Анадыре, Билибино и Певеке.
Губернатор Чукотского автономного округа Владислав Кузнецов отметил, что это уже второй ключевой показатель стопроцентной самообеспеченности населения. В прошлом году аналогичного результата удалось достичь по пищевому яйцу.
Важнейшим приоритетом остается обеспечение социальной доступности хлеба. По инициативе губернатора региональное правительство оказывает целевую поддержку производителям социально значимых видов продукции — пшеничного хлеба из муки высшего и первого сорта, а также «Дарницкого». Ежегодно на эти цели направляется более 100 млн рублей, что на протяжении нескольких лет помогает сохранять стабильные розничные цены. В 2025 году благодаря такой поддержке было выпущено свыше 800 тонн социального хлеба.
28.01.2026 • https://www.eastrussia.ru
Cмотрите также
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции
-
Кондитерский рынок ищет новую модель роста: тренды, стандарты, маркетинг и экономика отрасли
Производители пересматривают ассортимент, изучают новый спрос и повышают эффективность
-
Шпинатный хлеб получили ученые в Австралии
Ученые из Университета Монаша (Австралия) опубликовали результаты необычного эксперимента: они добавили шпинат прямо в рецептуру обычного белого хлеба и проверили, как изменился ответ организма на инсулин у здоровых взрослых



