Новости

Переход на бережливые инструменты позволил омскому предприятию увеличить производство вафель и печенья

Компания «Сладонеж» подвела итоги участия в нацпроекте «Производительность труда».

Год назад компания «Сладонеж» присоединилась к нацпроекту «Производительность труда». При этом предприятие воспользовалось расширенной поддержкой экспертов Федерального центра компетенций, которые внедряли инструменты бережливого производства сразу на двух участках. Работы велись в течение года. В совещании, посвященном итогам перехода на бережливое производство, приняла участие заместитель министра экономики Омской области Ирина Баранова. Она подчеркнула, что в регионе в нацпроекте участвуют уже 60 предприятий, в том числе шесть получают расширенную поддержку экспертов. «Сладонеж» оптимизировал линии по производству вафель и печенья. «Очень интенсивно, насыщенно и сплоченно прошел год. Этот проект не совсем традиционный с точки зрения подходов проектного управления — у него есть начало, но нет конца. Этот проект должен стать образом мышления каждого сотрудника, который хочет связать свою жизнь с компанией», — отметила финансовый директор предприятия «Сладонеж» Юлия Платицина. За год внедрения инструментов бережливого производства предприятию удалось за счет сокращения излишних перемещений, перебалансировки операций, стандартизации процесса производства и других изменений на участке по изготовлению вафель увеличить выработку на 16%, а на участке по производству печенья – на 50,7%.

Добавим, производственные мощности «Сладонежа» составляют более 70 тысяч тонн продукции в год. Компания поставляет свою продукцию более чем в 50 регионов России, сотрудничает с крупнейшими федеральными и региональными торговыми сетями, является экспортером кондитерских изделий.

 

11.10.2023   •   http://omskregion.info