Пекари не нашли поддержку в правительстве
На заседании комиссии по мониторингу продовольственных рынков у вице-премьера Аркадия Дворковича обсуждался проект поправок к закону о торговле, внесенный в Госдуму в конце октября 2013 года. Тогда единороссы Надежда Школкина, Игорь Руденский, Николай Панков, Ирина Яровая и сенатор Сергей Лисовский предложили запретить ритейлерам возвращать поставщикам хлеба более 5% нераспроданной вовремя продукции.
Депутаты аргументировали свое предложение тем, что доля возвращаемого торговыми сетями хлеба в среднем составляет 8-10%, а по некоторым позициям — до 20%, что превышает возможности хлебопекарных предприятий по его переработке.
Но доводы хлебопроизводителей не убедили вице-премьера, рассказали "Коммерсанту" два участника встречи. Возврат ритейлерами поставщикам нераспроданной продукции с ограниченным сроком годности обсуждался на заседании комиссии, подтверждает пресс-секретарь Дворковича Алия Самигуллина. По ее словам, было поручено дополнительно проработать этот вопрос.
Что касается законопроекта, то, по данным одного из собеседников издания, отзыв правительства, скорее всего, будет отрицательным. Но один из пекарей, опрошенных "Ъ", полагает, что совсем отказываться от законопроекта не стоит. Ограничения на возврат сегодня становятся еще более актуальными из-за удорожания пшеницы третьего класса, из которой производится хлебопекарная мука. Так, по данным аналитического центра "Совэкон", с лета на внутреннем рынке стоимость пшеницы выросла примерно на 10%. Исполнительный директор "Совэкона" Андрей Сизов объясняет это в первую очередь волатильностью рубля. Эксперт добавляет, что в себестоимости хлебобулочных изделий доля сырья составляет 10-20%.
24.09.2014 • http://foodmonitor.ru
Cмотрите также
-
«Азбука вкуса» представила сезонные яблочные десерты
«Азбука вкуса» представила лимитированную сезонную линейку десертов от шеф‑кондитеров
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»
Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь



