.jpg "Каталог")
Хлеб кубанских производителей признан лучшим
Хлеб «Муромский» производства Сочинского хлебокомбината победил во Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России-2018», проходившем в марте в столице в рамках Modern Bakery Moscow 2018. В конкурсе участвовали почти три десятка предприятий. Было представлено 123 образца хлеба и хлебобулочных изделий.
Продукция Сочинского хлебокомбината признана абсолютным победителем и завоевала главный приз - Большой кубок, сообщает министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
Международная выставка Modern Bakery Moscow 2018 прошла в «Экспоцентре» 12-15 марта. В ней участвовали свыше 200 компаний из 24 государств. Среди экспонентов из РФ были, например, «Нижего-родский Хлеб», «СЭМЗ», «Саф-Нева», «Солнечные продукты» и другие компании. Иностранные экспоненты: Backaldrin, Berner Ladenbau, Machinen, Diosna-Miwe, Rondo, Wachtel и прочие.
В этом году работала лаборатория идей Modern Bakery Lab (упаковка, ингредиенты и профессиональное оборудование).
21.03.2018 • http://sfera.fm
Cмотрите также
-
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Нейросеть вместо дегустатора: ИИ научили «пробовать» торты и печенье
Может ли искусственный интеллект попробовать торт или печенье и посоветовать покупателю, какой продукт стоит выбрать
-
Грузия нарастила экспорт хлеба и кондитерских изделий на 129%
Поставки хлеба и кондитерских изделий из Грузии в этом году стали рекордными. В тройку основных покупателей вошли Узбекистан, Азербайджан и Армения