.jpg "Каталог")
Институт кондитерской промышленности подписал соглашение о научно-техническом сотрудничестве с РОСПиК
Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон и директор Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности - филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП) Сергей Белецкий договорились о совместной плодотворной работе.
Торжественное подписание соглашения состоялось 22 марта в Школе Гильдии пекарей и кондитеров на ВДНХ.
- Нас ждет обмен профессиональным опытом и технологиями работы в сфере кондитерской промышленности. Участие в совместных образовательных, научно-исследовательских, практических проектах и иных мероприятиях. Консультирование друг друга по тематическим вопросам. Надеемся, что это будет созидательное сотрудничество! – отметил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.
По словам Сергея Белецкого, совместная работа с Российской Гильдией пекарей и кондитеров поможет в развитии и популяризации профессии кондитера в России.
Елена Горшкова
13.04.2022 • https://www.agroxxi.ru
Cмотрите также
-
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.
-
Северодвинский хлебокомбинат отметил 85-летний юбилей
За время работы предприятие прошло большой путь развития: от объединения трех небольших пекарен до современного хлебопекарного производства
-
Выпечку народов России презентуют на фестивале "Мост дружбы" в Тюмени
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"