.jpg "Каталог")
К 300-летию открытия Кузбасса пекари начали производство угольных пряников
Новинку освоили в Елыкаевской пекарне Кемеровского района. Наряду с основными ингредиентами в них добавляется готовый активированный уголь, специально предназначенный для использования в кулинарии.
Угольные пряники ничем принципиально не отличаются от привычных сладостей, сохраняют все питательные вещества, но выглядят при этом очень необычно.
На продажу хлебопёки делают юбилейные пряники с яблочным повидлом, на заказ — пряники с кедровым орехом и мёдом, рассказали в пресс-службе Кемеровского района.
Пока основными покупателями новых угольных пряников являются жители Кемеровского района.
02.10.2019 • https://gazeta.a42.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №542 от 26.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.05.2026 года
-
Структура спроса: хлебопекарная промышленность потребляет 66% муки
Внутренний спрос на муку в РФ демонстрирует структурную стабильность при смещении в сторону сегментов с высокой добавленной стоимостью. Совокупное потребление оценивается в 10,15 млн тонн по итогам 2026 года
-
В Коми сельские пекарни получат 1,2 миллиона рублей на оборудование
Владельцы булочных в сельской местности могут возместить до половины затрат на покупку техники и монтаж линий