.jpg "Каталог")
Кировская область нарастила производство хлебобулочных изделий
Производством хлеба и хлебобулочных изделий занимаются свыше 100 предприятий и минипекарен.
В Кировской области подвели итоги работы хлебопекарной и кондитерской промышленности за 2025 год. Производством хлеба в регионе занимаются более 100 предприятий и мини-пекарен, где трудятся свыше 5,2 тысячи человек. Совокупный годовой оборот отрасли достиг 19,1 млрд рублей, что на 21,2% превышает показатели предыдущего года.
По данным регионального минсельхоза, объём выпуска хлеба и хлебобулочных изделий сохранился на уровне 2024 года и составил 95,8 тыс. тонн. При этом кондитерское производство показало уверенный рост: изготовлено 125,1 тыс. тонн продукции — на 7% больше, чем годом ранее.
В ведомстве отметили, что положительная динамика соответствует задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
18.02.2026 • https://www.kirov.kp.ru/
Cмотрите также
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №548 от 07.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2026 года
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»