.jpg "Каталог")
В 2025 г. в России сократилось производство хлеба
В январе-апреле 2025 г. в России было выпечено 2,019 млн т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 0,9% меньше, чем за аналогичный период в 2014 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.
Крупнейший региональный производитель хлеба в РФ, Московская область, изготовила 205,5 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, что на 4,4% больше прошлогоднего показателя. В Москве, которая находится на втором месте по объемам выпечки хлеба в России, было изготовлено 170,9 тыс. т (+3,5% к январю-апрелю 2024 г.).
За весь прошлый год российские производители изготовили 6,282 млн т хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, что немного больше, чем годом ранее.
04.06.2025 • https://www.zol.ru
Cмотрите также
-
Лепёшки и тортильи становятся универсальной основой питания для молодёжи
Тортильи и лепёшки превращаются в универсальную основу повседневного рациона, особенно среди молодых потребителей, стимулируя кулинарные эксперименты и расширяя сценарии использования за пределы традиционных обедов
-
Печенье стало лидером роста среди продуктов в Астраханской области
Самый заметный рост цен среди основных продуктов питания за неделю в Астраханской области продемонстрировало печенье. Его стоимость увеличилась на 4,64%
-
Кондитерское предприятие Вологодчины продолжает оптимизировать производственные потоки благодаря нацпроекту
Эксперты Регионального центра компетенции области посетили АО «Русский бисквит» в рамках поддержки предприятий-участников регионального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика»