.jpg "Каталог")
На сызранском хлебозаводе выпустили новый батон с молоком
Мы побывали на сызранском хлебозаводе, который уже более 90 лет ежедневно производит хлеб для жителей Сызрани. Сегодня коллектив предприятия трудится над расширением ассортимента.
Каждый сотрудник, включая лаборантов, технологов, пекарей и кондитеров вносит свою весомую лепту в производственный процесс. Одна из новинок завода – батон, изготовленный на натуральном молоке. Он выходит с производственной линии ежедневно, до восхода солнца. Процесс приготовления занимает около 4 часов. Для того чтобы к утру на кухонных столах жителей Сызрани появился свежий и вкусный хлеб, завод работает ночью.
- Приготовлению теста предшествует приготовление опары, это требует больше времени и усилий. Об этом знает каждая хозяйка. Отличие нового батона с натуральным пастеризованным молоком – тонкая корочка. Само хлебобулочное изделие очень мягкое с насыщенным вкусом, - рассказывает технолог предприятия.
На предприятии бережно хранят традиции и во время создания новых изделий в первую очередь думают о здоровье горожан. Каждое утро на АО «ХЛЕБ» приезжает свежее пастеризованное молоко, которое стало основой для нового батона. Его так и назвали – «Батон с молоком». Новинку уже можно найти в фирменных магазинах и киосках завода.
14.08.2024 • https://www.syzran-small.ru
Cмотрите также
-
Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация
"Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.
Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье
-
Миронов потребовал от ФАС проверить причины роста цен на хлеб
Лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов обратился в Федеральную антимонопольную службу с требованием проверить причины роста цен на хлеб
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок