Не слипнется: Хакасия сделала упор на крупы, шоколад и кондитерские изделия
Хакасия не только не приостановила производство продуктов в период пандемии, но и увеличила объемы. Такой вывод делает 19rus.info после знакомства с данными Красноярскстата за период с января по апрель текущего года.
По сравнению с аналогичным периодом 2019 года объем производства пищевых продуктов в республике увеличился на 4,6%.
Значимое влияние на это оказали организации по производству продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов, производству прочих продуктов (шоколада, майонезов, кетчупов, соусов и др.), переработке и консервированию мяса и мясной пищевой продукции.
Например, производство в регионе круп увеличилось на 77% - с 680 тонн в январе-апреле 2019 года до 1 205 тонн в 2020-м.
Производство шоколада и кондитерских сахаристых изделий увеличено на 16% (с начала года произведено 396 тонн этих сладостей), мясных полуфабрикатов, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - на 54% (1 667 тонн).
Вместе с тем за четыре первых месяца года сократились объемы переработки и консервирования фруктов и овощей, а также производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
01.07.2020 • http://www.19rus.info
Cмотрите также
-
Локальные традиции и ностальгия вдохновляют на создание новых кондитерских новинок
Российские производители кондитерских изделий активно используют ностальгические мотивы и региональные традиции, создавая современные интерпретации знакомых десертов
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №554 от 25.08.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.08.2026 года
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»



