.jpg "Каталог")
Нижегородский Роспотребнадзор исследовал около 650 проб хлебобулочных изделий
Проверка продолжалась полгода
В Нижнем Новгороде за последние полгода исследовано около 650 проб хлебобулочных изделий. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.
За последние полгода в нашем регионе проверено 62 объекта, производящие хлебобулочные изделия. Стоит оговориться, что за шесть месяцев 2016 года был проверен только 51 объект.
Продукцию исследовали на наличие плесени, патогенных микроорганизмов и дрожжей. В ходе осмотра специалисты сделали вывод, что все изделия соответствуют санитарно-гигиеническим нормам. Однако некоторые мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия были забракованы. Но это лишь потому, что на них отсутствовала товарная маркировка.
09.08.2017 • http://progorodnn.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №534 от 24.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.03.2026 года
-
СФПП и РЭУ развивают компетенции для функционального хлебопечения
СФПП участвовала в аттестации действующих специалистов программы «Пекарь» в Московском технологическом колледже питания РЭУ имени Г. В. Плеханова
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года