Новости

Новосибирская область – лидер в СФО по производству хлеба

С начала текущего года было изготовлено более 120 тысяч тонн продукции.

Предприятия Новосибирской области в текущем году увеличили объем производства хлеба и хлебобулочных изделий. По данным Новосибирскстата, за 10 месяцев 2014 года в регионе было произведено около 126 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Этот показатель на 4,7% выше показателей аналогичного периода прошлого года. Таким образом, по объемам производства одного из основных продуктов Новосибирская область занимает первое место среди регионов Сибирского федерального округа. По доле производимого хлеба на душу населения наш регион опережает только Республика Тыва.

Одним из факторов, негативно влияющих на развитие хлебной отрасли в Новосибирской области, можно назвать отсутствие мелькомбината в городе. Как уже сообщали 54новости.рф, в регионе фактически отсутствуют крупные перерабатывающие комплексы, поэтому производителям хлебной продукции приходится тратить дополнительные средства на покупку муки на Алтае. Как вариант решения «Сибирская хлебная корпорация» предлагает строительство крупного мельничного комплекса мощностью до 16 тысяч тонн зерна и до 14 тысяч тонн муки в месяц. Предполагается, что новый мощный комплекс может заменить Новосибирский мелькомбинат №1, находящийся в стадии банкротства.

11.12.2014   •   http://54novosti.ru