.jpg "Каталог")
Пекарей из Брянской области отметили за сохранение традиций хлебопечения
Отличились два хлебокомбината — из Бежицы и Дятьково. На смотре качества было представлено 272 образца хлеба и других хлебобулочных изделий от 32 хлебопекарных предприятий регионов России.
В рамках XVI Съезда Российского Союза пекарей в Москве в Международной промышленной академии был организован Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2023».
По итогам конкурса ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» удостоено Гран-При «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий». Хлеб «Петровский», хлеб «Заварной традиционный», хлеб «Мультиплюс», хлеб «Брянский с тмином» и Каравай «Праздничный» отмечены золотой медалью и дипломом I степени «За высокое качество хлебобулочных изделий».
ОАО «Дятьково-хлеб» удостоено золотой медали и диплома I степени за хлеб «Купеческий», «Зерновой» и булочку «К чаю» с карамельной начинкой и серебряной медали, и диплома II степени за сдобу «Шотландскую» в номинации «За высокое качество хлебобулочных изделий».
20.12.2023 • https://bryansknovosti.ru
Cмотрите также
-
Российские пекари обсудили на Камчатке перспективы развития отрасли
На Камчатке прошла межрегиональная сессия Российского союза пекарей, сообщает РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»
-
Mondelez выпустил протеиновые плитки Clif
Американское отделение Mondelez Inernational начало продажи протеиновых батончиков Clif, которые по форме больше похожи на шоколадные плитки
-
WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!
С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки