.jpg "Каталог")
Полезный для мозга рецепт торта разработали в США
Американские ученые и кулинары в поисках полезных вариантов лакомств разработали рецепт особого десерта, который, как утверждают, способен благотворно воздействовать на здоровье мозга.
Для этого десерта были использованы такие ингредиенты, как свекла, оливковое масло, тыква, черника и корица. Необычное лакомство, получившее название «Незабываемый торт», стал результатом сотрудничества ученых из Университета Нового Южного Уэльса и шеф-кондитера Кристофера Тэ.
Эксперты утверждают, что каждый из ингредиентов этого десерта способствует улучшению кровообращения и насыщению мозга кислородом. Йоханнес ле Кутр, эксперт по продуктам питания и здоровью из Университета Нового Южного Уэльса, подчеркнул, что молекулы, содержащиеся в этих продуктах, оказывают сильное и полезное воздействие на поддержание общего здоровья.
В то же время шеф-кондитер признался, что создание вкусного десерта было сложной задачей, так как первый вариант этого лакомства по вкусу напоминал блюдо с ароматом карри, и только после тщательной работы ему удалось достичь желаемого.
17.01.2024 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
Кыргызстан сократил экспорт хлеба и мучных кондитерских изделий на 21,8% в январе-июне
Кыргызстан в январе-июне 2026 года экспортировал 1 564 тонны хлеба и мучных кондитерских изделий, что на 21,8% меньше, чем годом ранее, следует из данных Нацстаткома
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №543 от 02.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.06.2026 года
-
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали