.jpg "Каталог")
Производство тортов и пирожных в Мурманской области сократилось за год на 9,7%
Всего за 11 месяцев 2025 года в регионе произвели 487 тонн мучных кондитерских изделий
В регионе за 11 месяцев 2025 года произведено 487 тонн мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Данный показатель на 9,7% меньше, чем за аналогичный период 2024 года. Это следует из данных Мурманскстата, с которыми ознакомился «Би-порт».
Ранее производство мучных кондитерских изделий росло: в январе–ноябре 2021 года оно составляло 391 тонну, в январе–ноябре 2022 года — 453 тонны, в январе–ноябре 2023 года — 502 тонны, а в январе–ноябре 2024 года — 539 тонн.
Напомним, потребление сахара с учётом кондитерских изделий в Мурманской области снизилось до 25,4 килограмма на человека год. При этом установленная Минздравом рациональная норма потребления сахара составляет 24 килограмма.
28.01.2026 • https://b-port.com
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2026 года
-
«Бурминка» заплатит 100 тысяч рублей за торт с названием «Паутинка»
Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» к ООО «Бурминка» из-за использования обозначения «Паутинка» при продаже торта
-
NASA профинансировало создание печенья из переработанного пластика
Ученые из Университета Южного Иллинойса нашли способ превращать пластиковые отходы в питательную основу для еды