.jpg "Каталог")
Пряник с черным перцем из Красноармейска претендует на звание «Туристического сувенира» России
Пряник с черным перцем и другими специями, изготовленный в Красноармейском районе Саратовской области, вышел в финал всероссийского конкурса «Туристический сувенир». Продукт ранее занял первое место в этапе конкурса по Поволжью в номинации «Гастрономический сувенир».
Пряники изготавливают с конца семидесятых годов прошлого века. Каждый делают и украшают вручную. Например, для рисунка местные художники создают эскизы, которые вырезают из яблони или груши.
Сотрудники пищевого комбината уверяют, что пряник может сохранять свежесть в течение месяца. При этом, в состав не входят консерванты.
Финал всероссийского конкурса пройдет в октябре, где перченый пряник представит Саратовскую область.
11.07.2018 • https://nversia.ru
Cмотрите также
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом — выбор редакции
В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом производства КФ «Хлебный Спас»