.jpg "Каталог")
Печенье «Свердловское»: легендарное изделие Свердловской области
Рецептуру печенья «Свердловское» в Свердловской области утвердили, предположительно, в 1967 году. В декабре этого же года установили цену печенья — 2 рубля 10 копеек за килограмм.
Печенье делали в кондитерских цехах кафе, столовых, ресторанов, а затем продавали в магазинах, торговых залах, кулинариях, буфетах на предприятиях. Внешний вид печенья — круглое, украшенное полосками шоколадной глазури, рассказали в группе ВКонтакте «Государственный архив Свердловской области».
Весной 1973 года на региональном конкурсе молодых поваров, кондитеров и официантов, который проходил в ресторане «Свердловск», приготовление данного печенья добавили в билет с заданиями для кондитеров.
Сегодня печенье «Свердловское» можно приобрести в Екатеринбурге в гипермаркетах, магазинах, пекарнях и кулинариях. Килограмм изделия сейчас стоит 400 рублей.
20.08.2025 • https://tagilcity.ru
Cмотрите также
-
«КДВ Групп» удвоила мощности кондитерского цеха на новосибирской площадке
Предприятие «КДВ Новосибирск» модернизировало кондитерский цех, удвоив его мощности — до 16 тонн продукции в сутки, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на данные холдинга
-
Небольшие сельские пекарни Белгородской области смогут получить субсидии на развитие
Новая мера поддержки призвана повысить доступность свежего хлеба в сельских территориях и снизить затраты на его производство и доставку
-
Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация
"Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.
Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье