Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства.
    Использованы данные по 109 057 запросам пользователей за период с 19 деакбря 2025 по 17 января 2026 г.



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта



  • Попробовать все: «Продэкспо 2026»
    Попробовать все: «Продэкспо 2026»

    Как насчет конфет с гречишным чаем без сахара? Нежных, с кремовой начинкой. Или горячего шоколада – насыщенного, чуть терпкого. А может, с вишней и кусочком брауни?




Новости

Справочно-информационный материал
 

Стартовал второй этап конкурса по выбору лучших кондитерских изделий "Московское качество"


Стартовал второй этап столичного конкурса "Московское качество-2026" по выбору лучших кондитерских изделий, сообщается на сайте Московской торгово-промышленной палаты (МТПП), которая является организатором конкурса. 

 

"В столице стартовал второй этап общегородского конкурса "Московское качество-2026", который проводит МТПП под патронатом Московской городской Думы и при поддержке Правительства Москвы. Сейчас идет сбор заявок в категориях "Кондитерские изделия" и "Мучные кондитерские изделия", - говорится в сообщении. 

 

На первом этапе конкурса был сформирован лонг-лист участников. В рамках второго этапа пройдет отбор образцов продукции номинантов из торговых сетей, проведение дегустации и лабораторные исследования. 

Отмечается, что конкурс бесплатен для бизнеса. Образцы закупаются в рознице, а не предоставляются производителями. Позднее аккредитованные лаборатории проверяют соответствие маркировке и заявленной пищевой ценности, затем свое слово говорит потребитель.

По словам президент МТПП Владимира Платонова, именно активность москвичей в проекте напрямую влияет на развитие рынка.

 

"Покупатель дает самую объективную оценку качеству. Благодаря участию москвичей в “Активном гражданине” мы получаем не только результаты экспертиз, но и измеряем ещё один важный параметр - любовь москвичей к той или иной продукции. Это помогает и предпринимателям, и городу развивать одну из важнейших отраслей", - приводятся в сообщении слова Платонова.

 

Он напомнил, что конкурс проводится с 1997 года. На первом этапе завершились экспертные испытания по категориям "Хлебобулочные изделия" и "Молоко и молочные продукты", в которых приняли участие более 70 брендов в каждой номинации. Голосование на платформе "Активный гражданин" за лучший хлеб начнется 7 апреля, за лучшие молочные продукты - 17 апреля.

В МТПП также подчеркнули, что конкурс дает производителям независимую экспертизу, городу - инструмент для принятия решений в сфере продовольственной политики, а москвичам - возможность влиять на то, какие товары будут представлены на полках столичных магазинов.

 

08.04.2026   •   https://www.interfax-russia.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка