.jpg "Каталог")
В Сергиевом Посаде увеличили производство батонов по советскому ГОСТу
На Сергиево-Посадском хлебокомбинате установили четыре новые печи чешского производства, каждая длиной 36 метров.
Печи предназначены для выпечки батонов, которая занимает основное место в производственном процессе. Кстати, здесь продолжают печь хлеб и булочки по советским ГОСТам.
Тесто на комбинате готовят безопарным способом с использованием ацедофильной закваски, закупаемой в Санкт-Петербурге или Москве. Это уникальная технология, которую используют не многие заводы.
Четыре года назад предприятие было на грани банкротства, но новое руководство под руководством Арата Царукяна смогло изменить ситуацию. За это время обновили оборудование, установили новые печи и начали производство кондитерских изделий. Вскоре планируется ремонт помещения для вафельных тортов.
С каждым годом комбинат развивается, открываются новые производственные линии, а штат сотрудников увеличился до почти 80 человек благодаря стабильной зарплате.
30.10.2024 • https://regions.ru/
Cмотрите также
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Каталог продукции "УРА КОНДИТЕРЫ"
Компания «УРА КОНДИТЕРЫ» - производитель премиального печенья с 30-летним опытом, задающий новые стандарты качества на рынке кондитерских изделий. Мы создаем продукт, где бережное следование традициям (знаменитый вкус по ГОСТу) сочетается с авторскими инновациями
Объем каталога - 32 страницы. Количество SKU в каталоге - 60+
Печенье: Сахарное • Сдобное • Глазированное • Хрустящее • Затяжное • Сэндвич-печенье
Десерты • Конфеты • Мармелад
-
Краснодарский край в I квартале увеличил производство кондитерских изделий на 5%
Предприятия Краснодарского края в первом квартале 2026 года увеличили производство кондитерских изделий на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 36,7 тыс. тонн, сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона