Юрий Старкин рассказал о развитии хлебопекарной промышленности в Никольском районе
Депутат Законодательного Собрания Пензенской области (фракция «Единая Россия») Юрий Старкин в интервью съемочной группе ГТРК «Пенза» сообщил о планах открытия нового кондитерского цеха в Никольске.
Свыше 100 тысяч человек обеспечивают свежим хлебом никольские пекари. Продукция поставляется в восточные районы Пензенской области, а также в Мордовию и Ульяновск.
«Выпекается около 100 наименований. Печи газовые, но есть и электрическая печь. На случай отключения газа. Есть и дизельные генераторы, и мы свободно потребности 20-тысячного города Никольска закроем в любом случае, и у наших жителей будет всегда хлеб», – рассказал директор ООО «Никольский хлеб» Юрий Старкин.
Изготавливают на предприятии хлебобулочные изделия — сухари, сушки, печенье, соломку. В месяц производят от 98 до 105 тонн продукции, которая расходится по всей России.
В августе Юрий Старкин планирует запустить кондитерский цех, где будут работать еще 30-40 человек. Оборудование уже закуплено. В планах — 200 наименований изделий.
На территории предприятия находится Воскресенский собор. В советское время именно в нем размещалось производство. За последнюю четверть века удалось вывести цеха и вернуть храму его первоначальный облик.
«Осталось практически только роспись сделать», – отметил Юрий Старкин.
20.07.2022 • https://zspo.ru/
Cмотрите также
-
Учёные России обсудят в Туле проблемы качества хлеба
Молодые учёные собрались в Туле на VIII Международной научно-практической молодёжной конференции «Поландовские чтения», посвящённой 95-летию Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности и 80-летию Санкт-Петербургского филиала
-
«КДВ Групп» удвоила мощности кондитерского цеха на новосибирской площадке
Предприятие «КДВ Новосибирск» модернизировало кондитерский цех, удвоив его мощности — до 16 тонн продукции в сутки, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на данные холдинга
-
Зерно качества: в НИИ хлебопечения объяснили, каким стал современный хлеб
Исследователи раскрыли особенности производства, состав востребованных изделий и правила выбора продукции



