.jpg "Каталог")
Жители Нижнего Новгорода стали чаще выбирать необычные сладости
В топ-3 самых популярных по городу вошли десерты, стоимость которых за год выросла на 5-14%.
За 6 месяцев 2024 г. в Нижнем Новгороде спрос на необычные десерты в регионе вырос в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в исследовании, подготовленном маркетплейсом Flowwow.
Так, самым популярным у нижегородцев меренговый рулет — рост спроса в 3,6 раза за год. Средняя стоимость десерта, состоящего из запеченного в духовке взбитого яичного белка с сахаром и начинки из фруктов/ягод, а также крема, увеличилась за это время на 8,5% — до 1473 руб. за упаковку.
Второй по спросу сладостью в областном центре стал шоколад ручной работы, выполненный в необычных формах. Шоколад в форме цветов, пельменей, сумок, мягких игрушек и инструментов стали брать в два раза чаще. Средняя стоимость десерта стала выше на 5,7% — до 1252 руб.
Еще одной востребованной сладостью среди нижегородцев стал десерт трайфл. Спрос вырос в 1,3 раза, цена — на 14,6%, до 2197 руб.
31.07.2024 • https://nn.dk.ru
Cмотрите также
-
Обнинский хлебокомбинат увеличит выпуск хлеба
К июню производство батонов возрастет с 12 до 19 тонн в сутки
-
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ» ТМ BAKER HOUSE — выбор редакции
В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация бисквитного торта «ТРЮФЕЛЬ» ТМ BAKER HOUSE производства ООО «Раменский кондитерский комбинат»
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий