.jpg "Каталог")
РОСБИОТЕХ обсудил возможности сотрудничества с Национальным Союзом хлебопечения
И.о. ректора Университета РОСБИОТЕХ Наталья Жукова вместе с проректором по образовательной деятельности Оксаной Даньшиной, директором Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий Ниной Логуновой и директором Центра коммерциализации и трансфера технологий Олегом Омельченко посетили булочно-кондитерский комбинат «Черемушки».
Делегацию приняли председатель совета директоров кондитерско-булочного комбината «Черемушки», председатель правления Национального Союза хлебопечения Сергей Щедрин и исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.
Стороны обсудили инструменты привлечения студентов из регионов на целевое обучение в Москву, вовлечения региональных властей и предприятий в процесс профориентации, подготовки востребованных кадров.
Участники подчеркнули важность системного подхода и участия всех заинтересованных сторон в процессе подготовки квалифицированных кадров для хлебопекарной отрасли. Встреча завершилась договоренностью о продолжении диалога и разработке конкретных предложений по улучшению системы целевого обучения и профориентации.
06.08.2025 • https://news.unipack.ru
Cмотрите также
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №539 от 28.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.04.2026 года