.jpg "Каталог")
Росстат: В марте предприятия московского региона заметно сократили производство хлеба
По данным Росстата, в марте т.г. в России было выпечено 543,5 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 7% больше, чем в феврале, но на 2% меньше показателя марта 2013 г.
Снижение объемов выпечки хлеба по сравнению с прошлым годом произошло в ЮФО (-5%), СФО (-2%), ПФО (-2%), СКФО (-1%), ДФО (-1%), УФО (-1%). Предприятия СЗФО увеличили производство хлеба на 5%, ЦФО - на 3%.
Наиболее заметное сокращение выпуска хлеба и хлебобулочных изделий по сравнению с прошлым годом произошло в Москве (-2,7 тыс. т или -7% по сравнению с мартом 2013г.), Краснодарском крае (-2,0 тыс. т или -7%) и в Московской области (-1,2 тыс. т или -4%).
Москва и Московская область являются лидерами по производству хлеба в РФ. На их долю сейчас приходится 12% от всего объема выпеченного в России хлеба. Санкт-Петербург, который занимает третье место, увеличил выпечку на 17% по сравнению с мартом 2013г. В результате, его доля в общероссийском производстве хлеба выросла до 5%.
23.04.2014 • http://www.zol.ru
Cмотрите также
-
Мэр Сергей Кравчук одобрил экспансию в Хабаровск легендарного хлеба
Секреты выживания малого бизнеса раскрыты в глубинке Хабаровского края: легендарная пекарня с почти тридцатилетней историей готовится к триумфальному прорыву на рынок мегаполиса, заручившись мощной поддержкой влиятельных чиновников
-
Экспорт сахара и сладостей из Азербайджана вырос почти в три раза за семь месяцев
За первые семь месяцев 2026 года Азербайджан поставил за рубеж более 129,2 тысяч тонн сахара и кондитерских изделий на сумму $81,2 млн
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.