.jpg "Каталог")
Рост цен на хлеб в России: Зерновой союз отмечает 10% повышение в 2022 году
Российский зерновой союз сообщает о росте цен на хлеб в стране. Президент организации Аркадий Злочевский уточнил, что в 2022 году цены на хлеб поднялись примерно на 10%.
Причиной подорожания названо удорожание расходных материалов, вторичного сырья, таких как масло, сахар и соль, которые используются для производства хлеба, сообщает aif.ru. Большие расходы хлебопеков на аренду помещений, зарплаты и электроэнергию также отражаются на себестоимости хлеба.
Рост цен на зерно оказывает незначительное влияние на стоимость хлебобулочных изделий, о чем заявил Злочевский, добавив, что пересчитывая на сегодняшние цены, подорожание составляет около 15-16%.
02.08.2023 • https://newizv.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года
-
Основатель сети пекарен «Гридневъ»: «Главная задача - не уйти в минус»
Владелец сети пекарен «Гридневъ» Алексей Гриднев — о состоянии хлебопекарного бизнеса на Дону, спросе на ремесленную продукцию и планах по расширению в других регионах
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий