.jpg "Каталог")
Самый натуральный красный. Такого еще не было!!!
Запрос на натуральность – один из самых актуальных сегодня. Производители корректируют рецептуры продуктов и напитков, используют натуральные ингредиенты, чтобы сохранять свои позиции на рынке.
В ассортименте ГК «Союзоптторг» супернатуральная новинка – красящий ингредиент Fruit Max Red /производитель Chr.Hansen/, придающий яркий КРАСНЫЙ цвет продуктам и напиткам.
Это ингредиент без кода Е, получаемый из экстракта сладкого картофеля. Специально для создания данного красящего ингредиента, обеспечения его технологических характеристик датские селекционеры вывели особый сорт сладкого картофеля.
Технологи ГК «Союзоптторг» уже успешно протестировали Fruit Max Red в составе леденцовой карамели, жевательного мармелада, выпечки, фруктовых приготовлений, молочных коктейлей, мороженого.
Заказывайте образцы, обращайтесь за рекомендациями!
ГК «Союзоптторг» является ведущим дистрибьютором натуральных красителей Chr. Hansen в России и странах СНГ.
03.04.2019
Cмотрите также
-
Бронников Александр
IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»
В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.
-
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.
-
В Японии остановят производство печенья и обесцветят упаковку чипсов из-за кризиса на Ближнем Востоке
Компания Millet Biscuit, производящая печенье в японской префектуре Коти, приняла решение временно приостановить выпуск своей продукции