.jpg "Каталог")
Снижение производства и запасов пальмового масла могут поддержать его цену в летние месяцы
Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло выросли на 2% в пятницу, так как трейдеры заявили, что индонезийские запасы растительного масла сократились еще в марте.
Базовый контракт на поставку пальмового масла на июль на бирже Bursa Malaysia вырос на 2,21%, до $462,56 за тонну.
Запасы пальмового масла в Индонезии упали в марте до 3,42 млн тонн по сравнению с предыдущим месяцем, в то время как производство упало до 3,58 млн тонн, сообщил сингапурский трейдер со ссылкой на данные индонезийской Ассоциации пальмового масла.
Пальмовое масло потеряло 5% на этой неделе под давлением прогнозов апрельских конечных запасов в Малайзии, которые выросли на 10% по сравнению с мартом.
13.05.2020 • https://oleoscope.com
Cмотрите также
-
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
-
Зерно качества: в НИИ хлебопечения объяснили, каким стал современный хлеб
Исследователи раскрыли особенности производства, состав востребованных изделий и правила выбора продукции