Сочи в любой момент может остаться без хлеба, заявили пекари
Центральный и Адлерский районы Сочи отныне – одним хлебом едины. Завод в Адлере полтора месяца назад остановил производство, пекари стали дворниками, а те, кому новая должность оказалась не к лицу, либо уволились, либо переведены в «Сочинский хлебокомбинат» – на ту же зарплату, но за десятки километров от дома.
Причина остановки конвейеров – июньское наводнение, ставшее для компании «Адлерхлеб» не очередным, а, скорее всего, последним ударом стихии. Четыре раза предприятие восстанавливалось после природных катаклизмов. Сотрудники хлебокомбината уверены: так могло быть и в этот раз. «После потопа мы практически на 90% запустили уже. То есть, завод уже практически был пригоден к запуску, для производства. Было бы желание, то завод бы давно работал», – уверен один из рабочих Константин Иванов.
Он, как и другие, считает, что потоп – лишь повод для закрытия завода. С производством хлеба – много проблем и мало прибыли. Куда проще продать сдать в аренду или землю, или помещения. «Сделать из этого предприятия то ли стоянку, то ли мойку, то ли вообще здесь жилое здание построить, но только не предприятие. Его целенаправленно разрушили», – считает другой рабочий Георгий Росляков.
На адлерском хлебокомбинате трудились 350 человек. Сейчас остались единицы – за шесть тысяч рублей в месяц пекари и механики подметают двор, по которому совсем недавно каждый день ходили на работу.
В руководстве предприятия официально ситуацию не комментируют. При этом неофициальные источники утверждают, что оба городских хлебозавода объединяются, и теперь, даже те сотрудники, которые остались работать в Адлере дворниками, все равно будут переведены на «Сочинский хлебокомбинат».
На сегодняшний день на курорте работают несколько хлебопекарен, однако практически все они – частные. Хлебозавод в центре Сочи – единственное предприятие, учредителем которого и обладателем 100% уставного капитала является администрация Краснодарского края. Насколько рискованно – оставлять курорт с одним государственным производителем стратегически важного продукта, вопрос открытый. Ведь в Сочи, по данным всероссийской переписи населения 2010 года, проживают более 420 тысяч человек, а с учетом приезжающих на отдых туристов эта цифра увеличивается вдвое.
Справятся ли в случае чрезвычайной ситуации частники, покажет время.
26.08.2015 • http://vesti-sochi.tv
Cмотрите также
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
-
Minecraft и Crumbl выпустили лимитированную коллекцию десертов
Crumbl объединился с Minecraft и выпустил ограниченную серию десертов



