.jpg "Каталог")
Ульяновские производители нарастили объемы выпуска хлеба и шоколада
Точные данные озвучили в областном Минсельхозе
Ульяновская область показывает стабильный рост объема производства некоторых продуктов.
Так, например, хлеб и хлебобулочную продукцию в регионе начали производить на 8,8% больше, чем это было год назад. Такие данные в четверг, 9 января, озвучил ульяновский Минсельхоз.
Как поясняют в ведомстве, увеличение объемов производства здесь связано прежде всего с активизацией работы хлебопекарных предприятий. Это многочисленные пекарни малого и среднего бизнеса, в том числе собственные производители хлебобулочной продукции региональных и федеральных торговых сетей.
Позитивно выглядит и ситуация в сфере производства кондитерских изделий. Производство шоколада и «кондитерки» составило 109,9% к январю-октябрю 2023 года.
15.01.2025 • https://mosaica.ru
Cмотрите также
-
В России обновят ГОСТ на сухарики впервые за 30 лет
ГОСТ на сухарики, который действует в России с 1996 года, планируется обновить
-
Структура спроса: хлебопекарная промышленность потребляет 66% муки
Внутренний спрос на муку в РФ демонстрирует структурную стабильность при смещении в сторону сегментов с высокой добавленной стоимостью. Совокупное потребление оценивается в 10,15 млн тонн по итогам 2026 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года