.jpg "Каталог")
В августе в России было выпечено 571 тыс. т хлеба
В прошлом месяце в России было произведено 571,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2% меньше, чем в июле и на 1% меньше, чем в августе 2014г. Об этом сообщает Росстат.
Объемы выпечки хлеба отстают от прошлогодних в ЦФО (-2%), СЗФО (-2%), СФО (-1%), ЮФО (-4%), ДФО (-3%). Превышение прошлогодних показателей отмечено в СКФО (+1%), КФО (+2%), УФО (+1%). В ПФО производство хлеба осталось на уровне прошлого года.
В Москве, крупнейшем региональном производителе хлеба в РФ, было выпечено 34,2 тыс. т (-5%).
Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».
23.09.2015 • http://www.zol.ru
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2026 года
-
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад
В России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган»
-
На тверском заводе ЗАО «Хлеб» запустили линию по выпечке подового хлеба
Хлебопекарное предприятие ЗАО «Хлеб» при поддержке Фонда развития промышленности Тверской области осуществило запуск автоматизированной линии по производству подовых сортов хлеба