.jpg "Каталог")
В Японии выпустили пирожные с вяленым мясом
Японская кухня славится своим вниманием к внешнему виду и сочетанием несочетаемого. В Японии никого не удивишь напитком со вкусом кимчи или мороженым со вкусом спагетти. Этим летом в продаже появились сладости, которые даже для японцев выглядят экзотикой. Это момотан – сладкие пирожные с начинкой из вяленой говядины, перца чили и соевого соуса. Мясо для этих пирожных выдерживается 20-30 дней в контролируемых условиях, после чего ему не страшны жара и высокая влажность, а оболочка из плотного сладкого теста дополнительно защищает мясо от бактерий. Стоимость одного мясного пирожного составляет около 1 доллара.
26.08.2015 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Конфеты «CHO KO-TE». АО «Эссен Продакшн АГ»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №548 от 07.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2026 года