.jpg "Каталог")
В больницах и школах предложили кормить витаминизированным хлебом
Роспотребнадзор подготовил законопроект, устанавливающий, что в государственных и муниципальных медицинских, образовательных учреждениях при организации питания должны использоваться обогащенные витаминами хлеб и выпечка.
Проект закона размещен на портале нормативных правовых актов. Поправки предлагаются в Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Предлагается прописать в статье «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения», что при организации питания в государственных и муниципальных медицинских, образовательных учреждениях, организациях социального обслуживания должны использоваться обогащенные витаминами и минеральными веществами хлеб и хлебобулочные изделия.
В соответствии с Основами государственной политики России в области здорового питания до 2020 года, доля обогащенных минеральными веществами и витаминами хлебобулочных изделий должна составлять 50% общего объема выпуска хлеба. Сегодня этот показатель не превышает 2%, отмечается в пояснительной записке к законопроекту.
Ранее вице-премьер Алексей Гордеев поручил российским ведомствам совместно с научным сообществом составить список продуктов, которые в первую очередь должны поступать на полки магазинов в обогащенном витаминами и микроэлементами виде.
06.02.2019 • https://www.pnp.ru
Cмотрите также
-
В Петербурге резидент ОЭЗ открыл инновационный центр для хлебопекарной отрасли
Компания, основанная в 2015 году и ставшая резидентом ОЭЗ в 2016-м, специализируется на производстве натуральных заквасок для хлебопекарной и кондитерской промышленности
-
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.
-
Чизкейк возглавил список любимых десертов в России: X5 раскрыла региональные вкусы
Рост популярности готовых десертов в России продолжает усиливаться, особенно в крупных городах, где чизкейки стали самым покупаемым продуктом