.jpg "Каталог")
В Новосибирской области растёт производство хлеба
Предприятия отрасли стали активнее выпускать хлебобулочную продукцию длительного хранения
За январь-август 2024 года в Новосибирской области произвели 60 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий длительного хранения, что составляет 132% к аналогичному периоду прошлого года. Изделий недлительного хранения выпекли 73 тысячи тонны (87% к уровню прошлого года). Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства Новосибирской области.
В прошлом году всего в регионе изготовили 52 тысячи тонн хлебобулочной продукции длительного хранения и 130 тысяч тонн — недлительного.
Основными хлебопекарными предприятиями Новосибирской области, выпускающими хлеб первого, второго, а также ржано-пшеничных сортов, являются ЗАО Хлебокомбинат «Инской», АО Хлебообъединение «Восход» и АО «Бердский хлебокомбинат».
Ранее, Новосибирская область заняла пятое место среди субъектов РФ по объемам выпечки хлеба, став безоговорочным лидером в Сибирском федеральном округе. В масштабах России регион опередили только Московская область, Москва, Санкт-Петербург и Краснодарский край. На долю региона приходится 3,4% от общего объема продукции, произведенной в России, и практически треть (32,1%) от общего объема по СФО.
Всего, по данным 2 ГИС в Новосибирске зарегистрировано 52 предприятия по выпечке хлеба.
23.10.2024 • https://infopro54.ru
Cмотрите также
-
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
-
Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендирования
Тактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток
-
«Шахтерский» и «Юзовский» хлеб появится на донецких прилавках
Компания «Мир хлеба» начала выпускать в Донецке два новых вида хлеба, посвященных Дню шахтера и Дню города