Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

В Германии стали печь меньше пряников


Немецкая пряничная промышленность слегка ослабла, 13 сентября пишет журнал Der Spiegel.

Федеральное статистическое управление Destatis сообщило, что производители выпечки, особенно популярной во время рождественских ярмарок в 2021 году произвели примерно на 2% процента меньше, чем годом раньше, в общей сложности, 84 500 тонн рождественской выпечки на сумму около 251 миллиона евро.

Сообщается, что во многих супермаркетах уже есть полки с пряниками, хотя до Рождества еще целый квартал. Для производителей уже давно наступил пик производства. Чтобы товары поступали в продажу вовремя, производители обычно наращивают производство уже в третьем квартале года.

Большинство производимых в Германии пряников, попадает на немецкий рынок. Из более чем 84 500 тонн только 21 600 тонн идут на экспорт, большая часть — в зарубежные страны Европы.

 

21.09.2022   •   https://rossaprimavera.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка