Завод безглютеновых продуктов купил изготовитель тортов «Русская нива»
Производитель кондитерских изделий компания «Хлебпром» (бренды Mirel, «Усладов», «Русская нива» и др.) приобрела завод по производству хлебобулочных и кондитерских изделий без глютена Foodcode.
Производителя хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий без глютена Foodcode основала в 2018 г. Светлана Шмакова, акционер и старший вице-президент инвестиционного холдинга Viridian.
В ассортименте Foodcode более 90 товаров в категории безглютеновых хлебобулочных и кондитерских изделий. В 2020 г. на собственном заводе начался выпуск продукции — от крафтовых десертов до хлеба и пасты. Завод находится в Волоколамском районе Московской области, его мощность — 50 т продукции в сутки, указано на сайте Foodcode.
Сейчас холдинг решил продать производство, однако бренд новому владельцу не переходит. Шмакова оставила за собой возможность вернуться к проекту после запуска новых бизнесов в случае, если станет очевидным синергетический эффект, говорится в сообщении.
Переговоры по продаже завода начались во втором полугодии 2023 года. Сделка была оформлена 25 января. Новый владелец сможет использовать актив, включая оборудование на территории завода, и с минимальными инвестициями. Компания «Хлебпром» собирается расширить производственную площадку с увеличением количества рабочих мест.
07.02.2024 • https://crispy.news/
Cмотрите также
-
В России появился гастрономический тренд: мармелад, чипсы и суп из морских «пришельцев»
Мармелад, чипсы и даже крекеры из медуз — это уже не фантастика. Российские учёные представили экспериментальные блюда из медуз, и их уже высоко оценил научно-промысловый совет
-
Нейросеть вместо дегустатора: ИИ научили «пробовать» торты и печенье
Может ли искусственный интеллект попробовать торт или печенье и посоветовать покупателю, какой продукт стоит выбрать
-
Шпинатный хлеб получили ученые в Австралии
Ученые из Университета Монаша (Австралия) опубликовали результаты необычного эксперимента: они добавили шпинат прямо в рецептуру обычного белого хлеба и проверили, как изменился ответ организма на инсулин у здоровых взрослых



