.jpg "Каталог")
Более 300 тысяч тонн хлеба произведут на Кубани до конца года
Вице-губернатор Андрей Коробка проинспектировал состояние мукомольных и хлебопекарных предприятий краевого центра.
На сегодняшний день производством хлебобулочных изделий в регионе занимаются более 300 хлебопекарных предприятий. Ассортимент выпускаемой продукции — свыше 350 наименований, сообщает пресс-служба краевой администрации.
«В этом году аграрии Кубани вырастили и собрали не просто рекордный, но и качественный урожай. К этому нужно всегда стремиться. В погоне за большим объемом урожая его качество не должно страдать», — отметил в ходе инспекции предприятий Андрей Коробка.
По словам вице-губернатора, хлеб, который сегодня производят хлебопекарные предприятия Краснодарского края, благодаря высокому качеству конкурентоспособен на российском рынке.
Как сообщили в краевом минсельхозе, в этом году кубанские хлебопеки планируют произвести не менее 300 тысяч тонн хлеба, что полностью покрывает потребности населения. При этом хлебопекарные предприятия края имеют потенциал по производству хлебобулочных изделий порядка 780 тысяч тонн в год.
30.08.2017 • http://kubantv.ru
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
В Чувашии выделили пять миллионов рублей на создание пекарен со свежим хлебом в селах
В селах и малых городах Чувашии планируют наладить постоянное производство свежей выпечки за счет государственной поддержки