На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
12.04.2017 Круассан с Черносмородиновой начинкой — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация круассана с Черносмородиновой начинкой производства Кондитерской компании «Князев» |
12.04.2017 «ПК Бежицкий» начал производство трех видов изделий под брендом «Фиксики»Персонажи мультфильмов нередко становятся лицами рекламных кампаний |
12.04.2017 На российском рынке появился новый, уникальный вид агара, позволяющий получить абсолютно прозрачный кондитерский гельГК «Союзоптторг», крупнейший отечественный дистрибьютор агара, уже успешно внедряет новинку на ряде кондитерских фабрик |
12.04.2017 Шишки, мишки и зайки: на Алтае выпустили новую линейку пряниковСладости выпускаются по уникальному рецепту 1912 года от пряничного мастера Степана Орешникова из Змеиногорска |
12.04.2017 В ЮЗАО реконструируют кондитерскую фабрикуГрадостроительно-земельная комиссия одобрила заявку на оформление градостроительного плана земельного участка для проведения работ по реконструкции кондитерской фабрики «Черемушки» |
12.04.2017 Производитель печенья Oreo может начать поиски нового гендиректораВозможные причины – давление акционеров-активистов и смена предпочтений потребителей |
05.04.2017 Сочные новинки этой весны от КФ «Глобус»!Теперь каждый может попробовать эти потрясающие вкусные жевательные конфеты с натуральным соком! |
05.04.2017 Выставка «Собственная торговая марка» (IPLS): все для создания вашего private label!5-6 апреля состоится 4-я международная выставка контрактного производства «Собственная Торговая Марка» |
05.04.2017 Производителям кондитерских изделий. Важная информацияРедакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» начинает работу над очередным выпуском издания |
05.04.2017 Новинки от компании «Вавилон»Вафли «Волжские вечера» с молочно-карамельным вкусом – очередная новинка от компании «Вавилон» |
05.04.2017 «Ясная Поляна» назначила годовое собрание на 5 маяСовет директоров ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» назначил годовое собрание акционеров на 5 мая |
05.04.2017 Доля от продаж новых продуктов кондитерской фабрики «Саратовская» более 10% от регулярных продажЗа 2016 год кондитерская фабрика «Саратовская» пополнила свой ассортимент более чем на 20 новых видов продукции, что позволило увеличить объем продаж на 10% |
05.04.2017 «Свиточ» установила новою линию по производству вафель мощностью 4 тыс. тонн в годNestle, один из крупнейших мировых производителей продуктов питания, установила на кондитерской фабрике «Свиточ» новую линию по производству вафель мощностью 4 тыс. тонн в год |
05.04.2017 Фирменные торты перестали выпускать в Подмосковье из‑за нерентабельностиКондитерская фабрика «Господарь» перестала выпускать фирменные торты «7 чудес Подмосковья» из-за нерентабельности |
05.04.2017 «Белгородский комбинат хлебопродуктов» в 2016г увеличил чистую прибыль в 17 раз на фоне роста производства продукции и перепродажи сырьяАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» в 2016 году увеличило чистую прибыль по РСБУ в 17 раз по сравнению с 2015 годом - до 46,7 млн рублей |
29.03.2017 Коллекция «Лучших продуктов-2017» от Раменского кондитерского комбинатаЗолотая и серебряные медали и звание «Лучшее предприятие-2017» за высокое качество выпускаемой продукции - таковы итоги участия Раменского кондитерского комбината в международной выставке «Продэкспо» |
29.03.2017 Производителям кондитерских изделий. Важная информацияРедакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» начинает работу над очередным выпуском издания |
29.03.2017 Новый уровень кремов под ТМ СКИТКомпания СКИТ, идя навстречу пожеланиям своих клиентов, обновила рецептуру своих кремов |
29.03.2017 Сезонные предложения от «Посиделкино»Компания «Любимый Край», продукция которой представлена по всей России, традиционно к сезону Великого поста предлагает восемь позиций постного овсяного печенья «Посиделкино» с разными вкусами |
29.03.2017 Новинка года: Вафли «Премьера вкуса», «Сливочные сласти»Курская кондитерская фабрика ООО «Мир сладостей С» представляет новинку Вафли «Премьера вкуса», «Сливочные сласти» и другие новинки |
29.03.2017 Московскую кондитерскую фабрику «Черемушки» реконструируютПосле реконструкции площадь зданий фабрики увеличится в 2,5 раза |
29.03.2017 «Лихачевский кондитерский комбинат» увеличит долю на рынке до 47%Один из крупных участников рынка кондитерских изделий в Новосибирске — «Лихачевский кондитерский комбинат» планирует увеличить присутствие в отрасли еще на 10% в течение 2017 года |
22.03.2017 Лето может быть хрустящим!Запуск в производство каждый сезон яркой вкусной новинки – добрая традиция компании «Русский хлеб» |
22.03.2017 Коврижка имбирная с начинкой со вкусом вишни — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация коврижки имбирной с начинкой со вкусом вишни производства Кондитерской компании «Князев» |
22.03.2017 Печенье с рисунком. Новый инновационный способ без использования красителейФабрика домашнего печения «Сладкая Слобода» выпустила сахарное печенье с нанесенным на поверхность рисунком: «Муля Красотуля» и «Муля Красотуля шоколадное» |
< 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 >