.jpg "Каталог")
«Реж-хлеб» нарастил мощности. «Спрос вырос, производство уже не справлялось»
ОАО «Реж-хлеб» запустило новую линию по производству формового хлеба мощностью 20 тонн в сутки, или 1,5 тыс. изделий в час. Инвестиции в проект составили 20 млн рублей.
Как рассказал «URA.Ru» заместитель директора предприятия по экономике Елена Чуева, установлено новое оборудование российского производства. «Зарубежное обошлось бы в 1,5 млн евро. Чтобы окупить такое, потребовалось бы повышать цены на хлеб, а делать это мы не хотим. Сырье у нас тоже российское», — отметила она.
В настоящее время на заводе работают уже две такие линии, к тому же большая производственная линия на батоны и еще одна — на подовый хлеб. «Необходимость в запуске третьей линии формового хлеба возникла, так как существующие мощности уже не справлялись с возросшим спросом», — отметила госпожа Чуева.
09.09.2015 • http://ura.ru/
Cмотрите также
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
За четыре года в пять раз!
Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.