.jpg "Каталог")
Фестиваль тульского пряника – сладкий день календаря
Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» приняла участие в ежегодном фестивале «День пряника-2018». В этом году он прошёл с большим размахом, собрав кондитеров из 30 регионов России, и вошёл в топ лучших событийных проектов страны.
Гости праздника угощались тульскими пряниками и другими сладостями, а также познакомились с традициями чаепития начала XX века. Весь день работали интерактивные площадки и проводились конкурсы, в которых и сотрудники нашего предприятия проявили своё мастерство. Сборная кондитерской фабрики «Ясная Поляна» одержала уверенную победу на чемпионате по скоростному кипячению самовара, растопив его и заварив чай быстрее других команд, значительно обогнав сборную кондитеров России.
Стенд фабрики традиционно собрал большое количество посетителей. От желающих сделать сэлфи на фоне пряничного домика и купить сувенирные пряники самых разных форм и размеров, не было отбоя.
Специально для фестиваля нашими мастерами были изготовлены излюбленные тульские лакомства в сувенирных коробках с изображением городского герба, Одоевских ворот Тульского кремля, и других достопримечательностей города. Так что все желающие смогли унести сладкую память о фестивале тульского пряника с собой.
24.10.2018 • https://www.uniconf.ru
Cмотрите также
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
-
Хлебопеки Удмуртии удержали объемы производства
Предприятия хлебопекарной отрасли Удмуртии по итогам января-марта 2026 года сохранили стабильный выпуск продукции