.jpg "Каталог")
В Ивановской области рухнуло производство масла и пряников
Кроме того, отмечается значительное сокращение производства шоколадных изделий и прочих кондитерских товаров.
Ивановская область столкнулась с резким снижением объемов выпуска различных видов продовольствия в 2025 году. Наиболее существенно сократился выпуск сливочного масла — на 43,4%, практически аналогичное снижение зафиксировано в секторе производства традиционных сладостей региона — пряников, печенья и вафель, показатель падения составил 35,3%.
Кроме того, производство хлебобулочной продукции также переживает спад: выпечка хлеба уменьшилась на 9%, а объемы изготовления тортов и пирожных сократились на 2,9%.
Отдельно отмечается значительное сокращение производства шоколадных изделий и прочих кондитерских товаров, которое составило минус 25,7% относительно предыдущих показателей.
18.02.2026 • https://news1ivanovo.ru/
Cмотрите также
-
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории
В структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
-
Мастерская "Выборгский гостинец" установила мировой рекорд, приготовив пряник весом более 26 килограммов
Пряник размером 90 на 60 сантиметров и высотой до 7,5 см выпекался целиком