На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
04.09.2019 Кубань растет на бережливом производствеВнедрение принципов бережливого производства позволило кондитерскому комбинату «Кубань» в Тимашевском районе в два раза увеличить производительность основной линии и мощности предприятия, а также добиться роста производительность труда |
04.09.2019 Белгородский хлебозавод "Колос" в I полугодии уменьшил чистую прибыль на 19% на фоне роста себестоимости продажОАО "Колос" в январе-июне 2019 года уменьшило чистую прибыль по РСБУ на 19,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 75,4 млн рублей |
28.08.2019 Читайте каталог компании ООО "Юнион"UNION group Торговый Дом и Кондитерская фабрика, один из лидеров российского рынка детской кондитерской продукции импульсного спроса, представляет каталог своей продукции в нашей новой рубрике Журнал в журнале |
28.08.2019 Печенье «Детские забавы». Играй, питайся, развивайсяНовая линейка детского печенья от фабрики "Ясная Поляна" |
28.08.2019 Курская кондитерская фабрика «Конти рус» отчиталась об уплате 1,2 млрд рублей налогов в прошлом годуОтчисления в бюджеты всех уровней курской фабрики кондитерского холдинга «Конти» АО «Конти рус» за 2018-й год составили 1,2 млрд рублей, в региональный бюджет – 373 млн рублей |
28.08.2019 Фабрика «Восток» сделает 1 сентября вкусным!Фабрика «Восток» приготовила для вас линейку тортов с тематикой на 1 сентября |
28.08.2019 Клинцовский хлебокомбинат признан одним из лучших предприятий пищевой промышленности Брянской областиКлинцовский хлебокомбинат является постоянным участником Свенской ярмарки |
21.08.2019 Читайте каталог компании "Русская Трапеза"«Русская Трапеза» - ведущий российский производитель технологического оборудования для пищевых предприятий с 1994 года. Имеет собственный крупнейший в России и Восточной Европе завод |
21.08.2019 Влияние технологии на свойства упаковкиОсновной задачей разработчика пластиковой упаковки является создания конструкции, обладающей максимальными значениями физико-механических характеристик, при минимально возможном весе упаковки |
21.08.2019 Печенье «Бурятхлебпрома» может появиться на рынке МонголииПеченье бурятского хлебозавода «Бурятхлебпром» заинтересовало монгольскую компанию «Угоч» |
21.08.2019 Акульчев откроет в Чистополе производство макарун и венских вафельБизнесмен Сергей Акульчев откроет в Чистополе производство венских вафель и макарун |
21.08.2019 Производитель тульских пряников "Ясная Поляна" в I полугодии снизил чистую прибыль на 42%ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" в январе-июне 2019 года сократило чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, на 42,4% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года |
21.08.2019 Сибиряки накормят петербуржцев правильным хлебомНовосибирская компания «Монастырский двор» Сергея Кузьминых открыла в Петербурге хлебозавод мощностью до 20 тонн в сутки. Сибиряки сами выращивают пшеницу для своей продукции |
14.08.2019 Читайте каталог компании "Князев"Кондитерская компания «Князев» предлагает своим потребителям качественный ассортимент и взаимовыгодные условия сотрудничества партнерам. Читайте электронную версию каталога продукции компании "Князев" |
14.08.2019 Контейнеры для тортов Т_5КВ, Т_6КВРезультатом последнего исследования является изготовление квадратных контейнеров для кондитерских и хлебобулочных изделий Т_5КВ и Т_6КВ. Элементы контейнера изготовлены по гибридной технологии |
14.08.2019 Московский завод бараночных изделий вложит в модернизацию более 650 млн рублейС 2016 года предприятие обладает статусом промышленного комплекса, он присваивается на 10 лет, но требует ежегодного подтверждения |
14.08.2019 Пряничное искусство от КК «Сажинский» на фестивале «День Пряника»КК «Сажинский» порадовал гостей фестиваля не только широким ассортиментом пряников разнообразных вкусов, форм и начинок, но и пряничной композицией весом 170 кг — сценой из мультфильма «Жил-был пёс» |
14.08.2019 ООО «Медовые традиции» провели мастер-класс по выпечке пряников для всех желающихВ Тульском кремле состоялся самый сладкий фестиваль лета – «День пряника» |
07.08.2019 ГК «Союзоптторг» празднует свой юбилейУже 20 лет компания успешно помогает российским предприятиям выпускать качественные, вкусные, полезные продукты и напитки |
07.08.2019 Ведущие сотрудники кондитерской фабрики «Славянка» посетили завод ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»ГК «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, провела семинар для специалистов кондитерской фабрики «Славянка» |
07.08.2019 Воронежская кондитерская фабрика КДВ стала прибыльной в 2018 годуООО «КДВ Воронеж» получило в 2018 году 78,83 млн рублей чистой прибыли, сообщается в опубликованной Kartoteka.ru бухгалтерской отчетности компании |
07.08.2019 Кондитерская фабрика «Березники»: инновационная продукция по европейским стандартамВ сутки фабрика может выпускать до 20 тонн готовой продукции, предприятие функционирует в 4 смены в круглосуточном режиме |
31.07.2019 Влияние технологии на свойства упаковкиЭффективность пластиковой упаковки определяется ее полезностью. Упаковка с одной стороны должна обеспечивать сохранность упакованного продукта, а с другой быть доступной потребителю с точки зрения цены |
31.07.2019 «АККОНД»: на пути к новым рекордам!В дни проведения одной из самых значимых и масштабных межрегиональных выставок «Регионы – сотрудничество без границ», которая каждый год традиционно проходит в Чебоксарах по случаю Дня Республики, кондитерская фабрика «АККОНД» приготовила горожанам и гостям города грандиозный сюрприз |
31.07.2019 ГК «Союзоптторг»: специальный ингредиент для обеспечения мягкой, нежной текстуры выпечкиПо данным маркетинговых исследований, именно органолептические характеристики продукта сегодня всё чаще определяют выбор потребителей и подталкивают их к повторным покупкам |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >