Новости

Россия в лице Росимущества стала владельцем 50% «Рижского хлеба», пишет «Прайм». Ранее эта доля находилась в собственности иностранного соучредителя Нормундса Бомиса

Перед производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции

Компания «ХЛЕБНЫЙ СПАС» разработала и выпустила на рынок новинку торговой марки Magic Grain – печенье «Семена&Злаки» в мобильном формате упаковки 45 грамм

С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow

Приглашаем вас посетить главную в России и странах ЕАЭС выставку оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2025»

В Санкт-Петербурге на конференции «Кондитерская индустрия» эксперты обсудили направления развития российского рынка кондитерских и хлебобулочных изделий в 2025 году

В преддверии 335-летия Макеевки, местный хлебозавод преподнес горожанам оригинальный подарок – юбилейное печенье с символикой города, выпущенное под брендом "УРОЖАЙ"

За первые семь месяцев 2025 года кондитеры Калужской области произвели 4 тысячи тонн пряников

В Роспатент подали заявку на регистрацию «тульского пряника»

Категория функционального питания и полезных снеков долгое время оставалась в стороне от СТМ ритейлеров. Однако в последние пять лет наблюдается активный рост СТМ в этом сегменте

Хинштейн посетил кондитерскую фабрику в Курске. Предприятие обладает мощностью в 144,2 тысячи тонн кондитерских изделий в год

Местные кондитеры приготовили гигантские десерты к 50-летию Ноябрьска

Тверской районный суд Москвы принял решение арестовать имущество владельца компании «КДВ», расположенной в Рамонском районе Воронежской области, Дениса Штенгелова и его отца Николая Штенгелова совокупной стоимостью около половины триллиона рублей

Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участье в V международном форуме ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог»

В 2025 году у новоалтайских хлебопеков зафиксирован некоторый прирост по объемам продаж в сравнении с прошлым годом

Министерство агропромышленного комплекса, продовольственной политики и рыболовства Херсонской области с 12 по 16 сентября проведет отбор предприятий хлебопекарной промышленности для предоставления им субсидии на возмещение части затрат на производство

Основная цель конкурса «Продукт года» – выявление и заслуженное награждение производителей качественных продуктов питания, которые уже зарекомендовали себя на рынке

В исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 года

Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом

Опрос проводится совместно с ведущим информационно-консалтинговым агентством INFOLine, является анонимным и займет буквально 3 минуты

Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дату: 19-21 ноября 2025 года. Именно в эти дни 7500+ клиентов будут ждать вас на выставке «Сибирская продовольственная неделя» в Новосибирском Экспоцентре

Эксперт «Агроэкспорта» рассказал про основные направления экспорта российских кондитерских изделий

Российские протеиновые сладости SPORTY вышли на рынок Беларуси Первую партию продукции разместили в сети «АЛМИ» при поддержке «Агроэкспорта»

В Донецкой Народной Республике за первые шесть месяцев 2025 года производство кондитерских изделий увеличилось в два раза по сравнению с прошлым годом

Генеральная прокуратура России подала иск в Тверской районный суд Москвы, требуя конфискации холдинга «КДВ Групп», принадлежащего Денису Штенгелову

Брендинговое агентство Getbrand завершило редизайн упаковки для кондитерских изделий бренда Fantel из Челябинска

Технолог Бурматнов: вкус хлеба изменился из-за новой технологии производства

Мы уже раньше рассказывали про успехи компании Русский Хлеб при участии в федеральном проекте «Производительность труда»

Краснодарский хлебозавоад №6 автоматизировал работу с помощью 1С:ERP

Симоновский суд Москвы запретил набирать на работу хлебопеком, упаковщиком конфет и разнорабочим исключительно людей славянского происхождения

В День садовода в Мичуринске технологи Научно-производственного центра «Агропищепром» презентуют полезный хлеб. В составе продукта плоды и специи, выращенные учёными наукограда

Поля с экспериментальными сортами пшеницы Омской селекции засеяли в в Больших Новоселках Борисовского района

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций глазированного печенья от российских производителей

В ответ на современные тенденции потребительского спроса и изменение предпочтений, компания представляет новый продукт — пряники «Подушечки» с начинкой манго-маракуйя

Среди комплексных решений компания «ЭФКО» выделила рынок пищевых добавок

Согласно истории, устюженский пряник был не менее знаменит, чем тульский

Рецепт печенья, изготавливаемого из эфиопской муки и пантов благородного оленя  запатентовали на днях специалисты Московский государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского 

С сентября крупные производители кондитерских изделий, российские подразделения Mondelez International и Orion, готовятся поднять закупочные цены на 2,3–14,3%

Генпрокуратура просит суд признать экстремистским объединением бизнесмена Дениса Штенгелова и его отца Николая и обратить в собственность государства акции группы компаний «КДВ» (АО «Кондитерус Ком»), которым принадлежат бренды «Яшкино» и «Кириешки»

Премьера нового сериала «Гарри Поттер», заявленная на 2027 год, вдохновила пищевой сектор на новые продукты для фанатов; такую возможность не упустили и в Krispy Kreme

Организации Смоленской области в январе-июне 2025 года произвели 5,5 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 25% больше, чем за аналогичный период прошлого года

Суд по интеллектуальным правам рассматривает иск пензенского индивидуального предпринимателя Игоря Логвинова о признании недействительным решения Федеральной службы по интеллектуальной собственности, которая в марте отказалась удовлетворить его возражение против предоставления правовой охраны товарному знаку «Чизплиз», принадлежащему, согласно данным «Роспатента», воронежскому ООО «Любятово»

Врио губернатора Тамбовской области Евгений Первышов поставил задачу разработать меры поддержки хлебозаводов региона, сообщила пресс-служба регионального правительства

Сервис Brand Hub провел ребрендинг для "Русского хлеба". Необходимо было разработать фирменный стиль и новый дизайн упаковки, который не просто выделит бренд среди конкурентов, а подчеркнёт его историю

Новозеландское агентство Onfire Design разработало новый дизайн упаковки для производителя хлеба Venerdi