Новости

После недолгого простоя хлебокомбинат вновь радует жителей округа свежим хлебом

Сильнее всего вырос в цене ржаной хлеб

Проблема выбора идеального десерта – это не просто каприз, а настоящий вызов для любителей сладкого! BAKER HOUSE покорит вас разнообразием вкусовых сочетаний, созданных для самых искушённых гурманов

Компания «ХЛЕБНЫЙ СПАС» разработала и выпустила на рынок новинку торговой марки Magic Grain – печенье «Семена&Злаки» в мобильном формате упаковки 45 грамм

Эта по-настоящему яркая во всех смыслах новинка станет настоящим открытием для производителей кондитерских изделий и выпечки, желающих добавить оригинальности и изысканности в свои рецепты

Перед производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции

С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. В этом году свою продукцию представили более 1100 компаний из 32 стран мира

Челябинское сдобное печенье с творожной начинкой победило в номинации «Best bakery product» на международной выставке

Общий объем продаж печенья в стране сократился на 12% по сравнению с прошлым годом

Ароматные сухарики, хрустящие хлебцы и сушки — идеальное дополнение к чаепитию, завтраку или даже перекусу

Компании, занимающиеся производством тульского пряника, выпустили за 2024 год 660 тонн товара, сообщил в интервью РИА Новости губернатор региона Дмитрий Миляев

Новое печенье уже доступно в розничной торговой сети ДНР

Проект реализует ООО «Промагроинвест» из группы компаний «Продукты питания». Ожидаемая мощность — 750 тонн в месяц и девять тысяч тонн в год. Сумма инвестиций составила 250 миллионов рублей

Производитель кондитерских изделий «Фили-Бейкер» отстоял право выпускать свой торт «Чудофея» в новой упаковке в антимонопольном разбирательстве, инициированном кондитерско-булочным комбинатом «Черемушки»

1 октября 2025 г. при поддержке АБКР состоится Десятый Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело», который пройдет в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2025»

На выставке «Агропродмаш-2025» федеральное государственное автономное научное учреждение Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности и АО «Экспоцентр» организуют серию мастер-классов по кондитерскому и хлебопекарному производству

Со следующего года Минсельхоз планирует предоставлять аграриям новый вид поддержки на открытие семейных пекарен

Количество хлебопекарен в России с января по сентябрь 2025 года выросло на 2,36%, теперь хлебопекарным бизнесом занимается 20,6 тысячи компаний, что на 474 больше, чем в начале года, рассказали РИА Новости аналитики проекта "Контур.Фокус" в своем исследовании

В Управлении Роспотребнадзора по Тульской области рассказали о полезных свойствах обогащенных хлебобулочных изделий

Компания "Октион" обратилась в агентство Getbrand с задачей разработать дизайн логотипа и лицевой стороны упаковки для нового бренда замороженной выпечки Frozella, который поможет бренду громко войти в категорию, привлечь внимание потребителя и занять лидирующие позиции на рынке

Публичное акционерное общество «ЛУГАНСК-НИВА» – одно из старейших и наиболее динамично развивающихся предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности юга России

О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»  Мария Иванова

Компания "Арабелла" представляет новую серию для приготовления бисквитов с уникальным яркими «радужными» вкусами

Выбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций глазированного печенья от российских производителей