.jpg "Каталог")
Украина. В прошлом году кондитеры произвели 64 тысячи тонн пирожков и пирожных
В 2016 году емкость рынка мучных кондитерских изделий с начинкой выросла в Украине на 12% по сравнению с результатами предыдущего периода, и составила почти 64 тыс тонн.
Об этом сообщают эксперты Pro-Consulting.
В 2014-2015 годах на рынке отмечалось падение показателей сегмента на 14% и 6% соответственно.
Среди основных причин сокращения объемов рынка указанного периода – девальвация национальной валюты, падение покупательской способности, конфликт на востоке страны, а также прекращение торговли на рынке РФ.
Изменения в сегменте повлекли за собой и пересмотр стратегий работы основной массы производителей кондитерских мучных изделий – предприятия переформатировались на выпуск более доступных товаров.
Импорт мучных кондитерских изделий с начинкой в Украину на сегодняшний день достаточно незначительный и составляет около 1-2% от общего объема представленной продукции.
07.06.2017 • http://www.finobzor.com.ua
Cмотрите также
-
Шаньга против сэндвича: Традиционная выпечка всегда будет популярной в России
Победитель регионального этапа Всероссийского конкурса "Мастер года-2026" Ирина Якутова будет защищать честь Свердловской области в финале, который пройдет в сентябре на Ямале
-
В Костромской области произвели почти 10 тысяч тонн сладостей
Жители региона потратили на кондитерские изделия больше 6,6 миллиарда рублей, стало известно Logos44.ru
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №523 от 23.12.2025
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.12.2025 года