На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
29.01.2020 Индонезия представила программу поддержки пальмового масла в ДавосеМинистр-координатор по морским делам и инвестициям Индонезии Лухут Бинсар Панджаитан представил программу по поддержке фермеров, выращивающих пальмовое масло, на Всемирном экономическом форуме в Давосе |
29.01.2020 Белорусские ученые презентовали уникальный метод определения пальмового масла в продуктахУченые Научно-практического центра по продовольствию презентовали уникальный для стран ЕАЭС пошаговый метод определения пальмового масла в продуктах питания |
22.01.2020 Каталог продукции 2019-2020 от ОАО "Пищекомбинат Бежицкий"Крекер, приксы, хлебцы, печенье затяжное, сахарное, овсяное, сдобное, пряники, сушки, вся продукция ОАО "Пищекомбинат Бежицкий" в электронной версии каталога |
22.01.2020 BIZON: вкус дикой энергииПредлагая рынку оригинальные рецептуры напитков, команда ADVERSUS каждый раз стремится порадовать потребителей незабываемым вкусом и стабильно высоким качеством своей продукции |
22.01.2020 Предприятия Крыма произвели около 3 тысяч тонн кондитерских изделийПредприятия Крыма в минувшем году порадовали местных любителей сладкого: за этот период в регионе было произведено около 3 тысяч тонн кондитерских изделий |
22.01.2020 «Magic bomb» из Пензы – в топ-100 лучших товаров РоссииПензенская кондитерская фабрика удостоилась высших наград конкурса "100 лучших товаров России" |
22.01.2020 Воронежская кондитерская фабрика закупила у компании с Кипра сырья на 500 млн рублейВоронежская кондитерская фабрика акупила у кипрской компании «Джекстон трейдинг лимитед» сырья для пищевой промышленности на 500 млн рублей |
22.01.2020 В Рязани решили объединить муниципальные хлебозаводыВ Рязани решили объединить муниципальные хлебозаводы. В январе городская дума рассмотрит вопрос о присоединении завода №1 к заводу №3 |
22.01.2020 В Буе открылась новая мини-пекарняКондитерская мастерская «Белые слоны» города Костромы порадовала буевлян, открыв в канун новогодних праздников у нас в городе мини-пекарню |
22.01.2020 В Москве прошел пикет против орехово-фруктовых батончиков16 января в 14.00 близ Роспотребнадзора активисты Фонда Защиты Общества имени Греты Тунберг провели санкционированный пикет против орехово-фруктовых батончиков BITE |
22.01.2020 «Белгоспищепром» объяснил, почему создает холдинг в кондитерской отраслиПресс-служба концерна «Белгоспищепром» пояснила, почему создает холдинг в кондитерской отрасли |
22.01.2020 Падающий доллар ощутимо поднял зерно в РоссииВ начале нового года в первые десять дней января внутренний рынок зерна традиционно замер из-за падения деловой активности в праздничные дни |
22.01.2020 Малайзия повысила пошлину на экспорт сырого пальмового масла до 6%Малайзия повысила пошлину на экспорт сырого пальмового масла на февраль до 6% |
15.01.2020 Читайте каталог кондитерского предприятия "Виола"Познакомьтесь с продукцией кондитерского предприятия "Виола". Пряники. Домашняя выпечка. Кондитерские изделия с начинками. Бисквитные, медовые, песочные, вафельные кондитерские изделия. Мармелад |
15.01.2020 Мальтодекстрин в технологии кондитерских изделийПри изготовлении кондитерских изделий мальтодекстрин применяется для регулирования технологических свойств полуфабрикатов и готовой продукции, обладает функциями стабилизатора структуры пищевых масс |
15.01.2020 Идеально чистая сладостьУже около 20% всех новых продуктов и напитков, появляющихся на рынке Европы в последние годы, имеют в своём составе подсластители; примерно половина этих товаров позиционируется с акцентом на полное отсутствие в них сахара или снижение его дозировки |
15.01.2020 «МакКрекерс» - сделай свой перекус ярче!Кондитерская фабрика «Саратовская» представляет сочно-яркую, легкую и вкусную новую линейку крекера – «МакКрекерс»! |
15.01.2020 Мэр Томска обсудил с руководством «Антонова двора» планы по развитию производстваМэр Томска Иван Кляйн обсудил с руководством кондитерской компании «Антонов двор» планы по развитию производства |
15.01.2020 В моногороде Невинномысске построят завод кондитерских изделийНа запуск предприятия направят более 23,5 млн рублей |
15.01.2020 Саратовскую область интересует экспорт в КНР кондитерских изделий и электрооборудованияСаратовская область заинтересована в расширении экспорта в Китай, в частности, кондитерских изделий и электрооборудования, сообщили в пресс-службе министерства экономического развития области |
15.01.2020 EUROPAIN INTERSUC 2020 - ведущая международная выставка, посвященная хлебопечению, кондитерскому делу, производству шоколада и мороженогоEUROPAIN Международная выставка хлебобулочных изделий более 40 лет проводится на территории выставочного центра Пари-Норд Вилльпент |
15.01.2020 ГОСТ на хлебопекарную пшеницу в РФ может быть принят в IV кварталеМежгосударственный стандарт "Пшеница хлебопекарная. Технические условия" может быть принят в четвертом квартале текущего года, следует из проекта плана мероприятий по реализации долгосрочной стратегии развития зернового комплекса РФ до 2035 года |
15.01.2020 В Самарской области модернизируют хлебобулочное производствоГенеральный директор ЗАО «Самарский БКК» Лидия Ерошина перед Новым годом провела экскурсию по производству для главы Минсельхозпрода Самарской области Николая Абашина |
15.01.2020 Продукцию Вяземского хлебокомбината признали лучшей в миреОАО «Вяземский хлебокомбинат» стал обладателем золотой медали в ходе IX международная конференции «Качество зерна, муки и хлеба» |
15.01.2020 Эксперты спрогнозировали подорожание черного хлебаИсторически низкие запасы и плохой урожай ржи в России в 2019 году подстегнули рост ее стоимости у производителей до рекордных уровней, приведя затем к подорожанию ржаной муки и хлебобулочных изделий |
< 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 >